Mário Andrade

Mestre em Ciência e Tecnologia do Vinho pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto e Licenciado em Engenharia Alimentar pela Escola Superior Agrária de Santarém com formação contínua pela Faculté de Oenologie da Université Victor Segalen Bordeaux 2, em Bordéus. Começou a carreira como enólogo residente na Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz, mais tarde foi consultor de enologia em diversas adegas de várias regiões, desenvolvendo um trabalho de estudo do potencial vitícola e melhoria da qualidade dos vinhos produzidos. Atualmente mantêm-se consultor de Enologia nas regiões do Dão, Beira Interior, Tejo, Lisboa, Alentejo, Algarve e Angola.