DOC Dão
cor rubi aberta, reflexo desta
casta pouco tânica. No nariz encontra-se o floral, o aroma a floração e ao
cheiro das matas no Outono, musgo e caruma de pinheiro, tem também um toque de
uva que lembra a vindima e frutos silvestres.
Na boca não é um vinho simples,
tem a rusticidade que se vai educando com a elegância, é confuso, mas ao mesmo
tempo interessante, com uma acidez perfeita.
12,5% vol.